​WIJ WILLEN IEDEREEN DIE BIJ HET EVENEMENT IS GEWEEST BEDANKEN. HET WAS GEWELDIG!

Een sterk plan heeft ondersteuning nodig, maar hoe overtuig je financiers écht? In deze workshop laat Sander Peltenburg zien wat een voorstel succesvol maakt. Leer de do’s en don’ts, verken het financieringslandschap van banken tot nieuwe kapitaalvormen en krijg tips die je direct kunt toepassen. Vanaf nu spreek je niet alleen je eigen taal, maar ook duidelijk de taal van de financier.

Innovatie is essentieel in de food-, agri- & seafoodsector. Toch lopen veel pioniers vast bij traditionele financiers, die niet aansluiten bij de snelheid en vrijheid die nodig zijn om echte verandering te realiseren. Dat kan en moet anders. Met Broccoli verbinden we de pioniers van morgen met de investeerders van vandaag. In de afgelopen vier jaar is €50 miljoen geïnvesteerd in meer dan 30 bedrijven.

Benieuwd hoe dit voor jouw bedrijf kan werken, of hoe jij kunt bijdragen aan de volgende stap in food & agri? We ontmoeten je graag. 🥦

De seafoodsector in Urk, met een jaarlijkse omvang van € 4,5 miljard, is een van de stille motoren van de Nederlandse economie en de wereldwijde eiwittransitie. In deze sessie ontdek je hoe de sector vooroploopt met AI, robotica en automatisering in verwerking en logistiek, nieuwe eiwitconcepten zoals hybride vis, slim watermanagement, hergebruik van reststromen en een sterke focus op duurzaamheid en circulaire productie.

Hoe bouw je een foodmerk dat écht opvalt en ook op lange termijn sterk blijft? Dimitry Loiseau (LA) en Carolina Riffi Ollite delen Amerikaanse inzichten over branding, storytelling en PR. Van gratis publiciteit tot AI-marketing, plus het beschermen van je merk, recepten en innovaties en het benutten van beschikbare subsidies. Je leert hoe je (inter)nationaal kunt groeien. Een inspirerende sessie voor ambitieuze ondernemers in food, agri & seafood die klaar zijn om uit te breiden.

Actief in food, agri & seafood en klaar om te innoveren? Ontdek tijdens het voucherspreekuur hoe kennis- en ontwikkelvouchers jouw bedrijf en innovatie verder kunnen helpen. Je krijgt inzicht in wat deze regelingen inhouden, wie ervoor in aanmerking komt en hoe je er het meeste uit haalt. Stel direct je vragen en krijg een helder beeld van de kansen voor jouw bedrijf. Praktisch, toegankelijk en een kans om je innovatie te versnellen en te versterken.

Met je bedrijf naar het buitenland gaan kan spannend zijn. In deze sessie bekijken we enkele van de grootste exportmislukkingen uit de geschiedenis: van start-ups tot multinationals die onvoldoende onderzoek deden en duizenden of zelfs miljoenen verloren. Daarna bespreken we hoe je een canvasmodel gebruikt om de meest kansrijke markten te identificeren en hoe je de stap maakt van incidenteel naar structureel internationaal zakendoen.

Chefs zijn gepassioneerd over smaak en creativiteit, maar de echte uitdaging is het bouwen van een duurzame keuken. Ontdek hoe fermenteren, inmaken en conserveren grootschalige voedselverspilling kunnen beperken. Met circulaire productie, slimme planning en de juiste mindset kun je blijvende impact creëren. Samen met INSTOCK en Too Good To Go geven we voedsel een tweede kans en delen we inspirerende, praktische manieren om verspilling te verminderen.

Veel ondernemers in de food-, agri- & seafoodsector beginnen met een geweldig idee, maar wie is nu écht hun klant? In deze workshop neemt Jeroen van IJzerloo je mee door het Business Model Canvas, toegespitst op de food-, agri- & seafoodsector. Je ontdekt kansrijke klantsegmenten, scherpt je strategie aan en ontwikkelt een duidelijke en overtuigende waardepropositie. Ook leer je hoe je test of jouw doelgroep bereid is te betalen. Een praktische, hands-on sessie die helderheid brengt en je bedrijfsstrategie versterkt.

Hoe bouw je samenwerkingen die écht werken? In deze sessie laat Anke Bun zien wat samenwerkingen succesvol maakt, hoe je kansrijke mogelijkheden herkent en hoe je gesprekken start die leiden tot sterke relaties voor de lange termijn. Praktisch, inspirerend en direct toepasbaar: een niet te missen sessie voor ondernemers die sneller en slimmer willen groeien met de juiste strategische partners.

Wat kunnen HR-professionals doen om talent effectief aan te trekken, te behouden en te ontwikkelen? In drie interactieve workshops van 60 minuten krijg je praktische tools: werven met een solide proces, medewerkers behouden door training en ontwikkelgesprekken, en toegang tot actuele inzichten bij de HR-helpdesk. Boordevol tips en tricks om je HR-strategie direct te versterken. Meld je nu aan en geef je HR-aanpak een boost.

Negotiation does not have to feel pushy or uncomfortable. In this 60-minute workshop, Sabine Beuk introduces an authentic approach that builds trust, creates lasting value and strengthens long-term business relationships. Through practical tools, live exercises and group discussions you will learn how to negotiate with more confidence, integrity and results that make a real difference over time.

How can regional food chains become more resilient, ecologically, socially, economically, and even geopolitically? In this workshop, we explore practical ways farmers, consumers, and supply-chain partners can collaborate digitally to match supply and demand, share trustworthy data, and coordinate decisions in real time. You’ll learn which tools and partnerships create the most value locally, how to build transparency without losing autonomy, and what steps you can take tomorrow to make your chain more adaptive, fair, and future-proof.

How to align your planting plans before a single seed is sown? Almere-based entrepreneur and Social Farmer co-founder Stijn Sprenkels shows how their platform supports small food producers in doing exactly that. He takes you from idea to implementation, sharing choices made along the way. His drive? Using technology for social impact, creating fair opportunities for small producers and building a transparent, sustainable food chain.

As Rabobank’s Sector Manager for Arable Farming, Ramon van der Tol works closely on major transitions in agriculture, including the protein shift. He outlines the key drivers; pressure on farmland, rising global food demand and changing consumer behaviour and translates them into actionable business decisions. He explains how Rabobank supports entrepreneurs with knowledge, investment advice and new financing instruments. He also highlights the role of innovations such as fermentation and hybrid protein products.

Robert van den Breemer has a unique background: from a family with more than five generations of dairy farmers, a trained philosopher, a developer of food forests, and a former strategy consultant & Head of Sustainability at one of the world’s largest animal feed companies. He talks about his personal transition, how he joined Those Vegan Cowboys, and how he aims to convey his vision there.

Flevoland is home to pioneering entrepreneurs and outstanding food products. Our fertile polder offers endless opportunities for young talent and innovation. Together, we celebrate these achievements and highlight the people and products that make our province unique.

Willem shares his journey with Seamore: how a dinner at a restaurant in Ibiza led to a company that put seaweed on the map worldwide; how a small startup spooked the CEOs of the largest food companies; and how a success story on the outside was an incredible struggle behind the scenes. In an interactive talk—with plenty of exchange with the audience—Willem shares what he learned most from, unapologetically honest about the good, the bad and the ugly.

This session focuses on acceleration: an entrepreneur shares a real challenge and engages with a panel of financiers, experts and market players. Expect sharp questions, concrete advice and practical insights. In just one hour you gain a unique view of entrepreneurship and leave with directly applicable ideas to strengthen your business and move it forward with greater clarity and direction.