Een sterk plan verdient steun, maar hoe overtuig je financiers echt? In deze workshop laat Sander Peltenburg zien hoe een succesvolle aanvraag wordt opgebouwd. Je leert de do’s en don’ts, verkent het brede financieringslandschap van banken tot nieuwe vormen van kapitaal en krijgt direct toepasbare tips. Zo spreek je voortaan niet alleen jouw taal, maar ook die van de financier zelf.

Innovatie is onmisbaar in de food, agriI & seafood sector. Toch lopen veel pioniers vast bij traditionele kapitaalverstrekkers, die niet aansluiten bij de snelheid en vrijheid waarmee zij willen vernieuwen. Dat kan en moet anders. Met Broccoli verbinden wij deze pioniers van morgen met de investeerders van vandaag. Inmiddels goed voor ruim €50 miljoen aan kapitaal, geïnvesteerd in meer dan 30 bedrijven.

Wil je weten hoe dit voor jouw bedrijf kan werken, of ontdekken hoe jij kunt bijdragen aan de volgende stap in food & agri? Wij kijken ernaar uit je te ontmoeten. 🥦

De seafood sector op Urk, met een jaarlijkse omvang van € 4,5 miljard, is één van de stille motoren van de Nederlandse economie en de wereldwijde eiwittransitie. In deze sessie ontdek je hoe de industrie vooroploopt met AI, robotisering, automatisering in verwerking en logistiek, nieuwe eiwitconcepten zoals hybride vis, slim watergebruik, hergebruik van reststromen en een sterke focus op duurzaamheid en circulaire productie.

Hoe bouw je een foodmerk dat echt opvalt en ook blijft hangen? Dimitry Loiseau (LA) en Carolina Riffi Ollite delen hun visie op branding, storytelling en PR vanuit Amerika. Van free publicity tot AI-marketing en van merkbescherming tot gebruik van subsidies. Ontdek hoe je jouw merk/organisatie (inter)nationaal kunt laten groeien. Een sessie voor ambitieuze en innovatieve food, agri & seafood ondernemers.

Actief in food, agri & seafood en klaar om te vernieuwen? Ontdek in het voucherspreekuur hoe kennis- en ontwikkelvouchers jouw bedrijf en innovatie vooruithelpen. Je krijgt inzicht in wat deze regelingen precies inhouden, wie ze kan aanvragen en hoe je ze optimaal inzet. Stel direct je vragen en krijg helder zicht op de kansen voor jouw onderneming. Praktisch, laagdrempelig en de kans om je innovatie sneller en sterker te laten groeien.

In deze sessie verkennen we een aantal van de grootste exportmislukkingen uit de geschiedenis: van start-ups tot multinationals die onvoldoende onderzoek deden en soms miljoenen kwijtraakten. Daarna kijken we aan de hand van een canvas-framework hoe je de meest kansrijke markten kunt identificeren en hoe je de stap maakt van incidenteel naar structureel internationaal zakendoen.

Veel chefs koken met passie en creativiteit, maar de echte uitdaging is een duurzame keuken. In deze sessie ontdek je hoe fermenteren, inmaken en conserveren voedselverspilling op grote schaal tegengaan. Met circulaire productie, slimme menuplanning en de juiste mindset maak je impact. Samen met INSTOCK en Too Good To Go geven we eten een tweede kans en laten we duurzame innovatie zien.

Veel food, agri & seafood ondernemers starten met een geweldig idee, maar wie is nu écht hun klant? In deze workshop neemt Jeroen van IJzerloo je mee in het Business Model Canvas, speciaal toegepast op de food, agri & seafood sector. Je ontdekt kansrijke klantsegmenten, scherpt je strategie aan en ontwikkelt een duidelijke, overtuigende waardepropositie. Daarnaast leer je hoe je kunt testen of jouw doelgroep bereid is te betalen.

Een praktische en hands-on sessie die helderheid brengt en je businessstrategie versterkt.

Hoe bouw je partnerschappen die echt werken? In deze sessie laat Anke Bun zien wat samenwerking succesvol maakt, hoe je nieuwe kansen voor partners ontdekt en hoe je gesprekken voert die leiden tot duurzame relaties. Praktisch, inspirerend en direct toepasbaar. Dé sessie voor ondernemers die sterker willen groeien met de juiste partners en bouwen aan toekomstbestendige netwerken.

Wat kun jij als HR-specialist doen om talent aan te trekken, te behouden en te laten groeien? In drie interactieve workshops van 60 minuten krijg je praktische handvatten: werven met een sterk proces, medewerkers behouden via training en POP-gesprekken, en actuele kennis in het HR-loket. Vol tips en tricks om je HR-beleid direct te versterken. Meld je aan en benut je HR-voordeel optimaal.

Onderhandelen hoeft niet dwingend of ongemakkelijk te zijn. In deze workshop van 60 minuten laat Sabine Beuk je kennismaken met een authentieke aanpak die vertrouwen opbouwt, duurzame waarde creëert en langdurige relaties versterkt. Met praktische tools, live oefeningen en groepsgesprekken leer je onderhandelen met vertrouwen, integriteit en blijvend resultaat.

Hoe worden regionale voedselketens veerkrachtiger, ecologisch, sociaal, economisch en zelfs geopolitiek? In deze workshop verkennen we praktische manieren waarop boeren, consumenten en ketenpartners digitaal kunnen samenwerken om vraag en aanbod te verbinden, betrouwbare data te delen en besluiten in realtime te coördineren. Je leert welke tools en partnerschappen lokaal de meeste waarde creëren, hoe je transparantie bouwt zonder autonomie te verliezen, en welke stappen je morgen al kunt zetten om jouw keten adaptiever, eerlijker en toekomstbestendig te maken.

Hoe stem je je teeltplannen op elkaar af nog vóórdat er een zaadje in de grond gaat? Ondernemer Stijn Sprenkels is ondernemer in Almere en mede-oprichter van Social Farmer. Hij laat zien hoe zij kleine voedselproducenten hiermee helpen. Hij neemt jullie mee in het proces van het ontstaan van het idee tot de realisatie. Zijn drijfveer is om techniek in te zetten voor maatschappelijke impact: eerlijke kansen voor kleinschalige producenten en een transparante, duurzame voedselketen..

Ramon van der Tol houdt zich als Sectormanager Akkerbouw bij de Rabobank intensief bezig met actuele transities in de agrarische sector, waaronder de eiwittransitie. Hij schetst de belangrijkste drijfveren, zoals de toenemende druk op landbouwgrond, de groeiende vraag naar voedsel wereldwijd en veranderend consumentengedrag, en vertaalt die naar haalbare bedrijfskeuzes. Hij laat zien hoe Rabobank ondernemers ondersteunt met kennis, investeringsadvies en nieuwe financieringsinstrumenten. Ook komt de rol van innovaties aan bod, zoals fermentatie en hybride eiwitproducten.

Robert van den Breemer heeft een unieke achtergrond: zoon uit een familie van meer dan vijf generaties melkveehouders, opgeleid filosoof, aanlegger van voedselbossen, en voormalig strategieconsultant & Head of Sustainability bij een van ’s werelds grootste diervoederbedrijven. Hij vertelt over zijn persoonlijke transitie, hoe hij bij Those Vegan Cowboys is gekomen en daar zijn visie wil uitdragen.

Flevoland is de thuisbasis van pionierende ondernemers en bijzondere voedselproducten. Onze vruchtbare polder biedt eindeloze kansen voor jong talent en innovatie. Samen vieren we deze successen en zetten we de mensen en producten in de spotlight die onze provincie zo uniek maken.

Willem vertelt over zijn reis met Seamore: hoe een etentje in een restaurant op Ibiza leidde tot een bedrijf dat wereldwijd zeewier op de kaart zette; hoe een kleine startup CEO de grootste voedselconcerns de stuipen op het lijf joeg; en hoe een successtory aan de voorkant aan de achterkant een ongelofelijke worsteling was. In een interactief verhaal—met veel uitwisseling met het publiek—deelt Willem waar hij het meest van heeft geleerd, ongegeneerd eerlijk over the good, the bad and the ugly.

Versnelling staat centraal: een ondernemer deelt een actueel vraagstuk en gaat in gesprek met een panel van financiers, kennispartners en marktpartijen. Verwacht scherpe vragen, concreet advies en waardevolle inzichten. In slechts één uur krijg je een uniek inkijkje in ondernemerschap en neem je direct toepasbare ideeën mee om jouw bedrijf sterker en toekomstgerichter te maken.